Teroldego I.G.T.

Teroldego I.G.T. al gusto risulta sapido e morbido, piacevolmente equilibrato e giustamente tannico, arricchito da toni vanigliati.

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Si presenta di un bel rosso rubino, tendente al granato all’unghia. Il bouquet olfattivo è ricco e varietale, dominato dal sentore di confettura di frutti a bacca nera. Al gusto risulta sapido e morbido, piacevolmente equilibrato e giustamente tannico, arricchito da toni vanigliati.

Vitigno: Teroldego 100%
Provenienza: Colline dei comuni di Brentino Belluno, Dolcè.
Grado alcolico: 12,5% vol.
Contenuto: 5 litri
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo: Intenso, fruttato di lampone e mirtillo.
Gusto: Secco caratteristico del vitigno. Secco, sapido e di corpo, ben strutturato.
Vinificazione: Dopo un’accurata scelta, le uve vengono diraspate, pigiate e vinificate in rosso a temperatura controllata.
Fermentazione sulle bucce e maturazione in serbatoi tradizionali.
Abbinamenti: Indicata salumi e carne lessate, si sposa benissimo con i secondi piatti a base di carne, ottimo con lo stinco di maiale allo spiedo.
Temperatura di servizio: Va servito a temperature ambiente di 16-18 gradi

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