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Bovale I.G.T.

~ Bovale il Principe di Sardegna ~

Questo Rosso I.G.T. Isola dei Nuraghi vino rosso corposo nasce dall’attenta selezione delle uve dei migliori vitigni autoctoni dei nostri Soci. Coltivati sulle sabbie di Arcidano, sui suoli collinari e marnosi  della Marmilla e sui disfacimenti granitici e fossili sulle sponde del Monte Arci, questi antichi vigneti, prevalentemente di Bovale Sardo, vengono lavorati con metodi tradizionali e allevati su piede franco. È grazie alla passione e alla cura che i nostri Soci riservano a queste preziose uve che sorseggiando il Nostro Rosso I.G.T. Isola dei Nuraghi riusciamo a ripercorrere la storia dei nostri territori e percepire i loro tipici profumi di Sardegna.

Bovale I.G.T. Isola dei Nuraghi Cannonau Sardegna
Categoria:

Colore: Profondo rosso rubino con riflessi granata
Uvaggio: Bovale 100%
Profumi: Note intense di frutti rossi maturi, frutti di bosco e vaniglia, finale con leggeri sentori di cannella e mentolo
Gusto: Gusto intenso e deciso, fresco, giustamente tannico con una lunga persistenza al palato, finale con note di spezie dolci e confettura
Abbinamenti gastronomici: Secondi di carne, stufati e arrosti di selvaggina. Formaggi pecorini stagionati
Temperatura di servizio: 18°/20° C.

Bovale I.G.T. Isola dei Nuraghi Cannonau Sardegna
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